Happy Halloween

Dolcetto o scherzetto

di Jolanda Restano

O mi dai un buon dolcetto, o ti becchi uno scherzetto!

Devi fare questa scelta muoviti, su, fai alla svelta!

Non hai tempo di pensare sono qui per spaventare chi i dolcetti non mi da

prima o poi si pentirà!

Biscottini di Halloween

   Per la pasta frolla                                                              

                                     - 300 gr di farina                                                                  

                                     - 120 gr di burro                                                                   

                                     - 70 gr di zucchero a velo 

                                     - 1 uovo intero e 1 tuorlo

                                     - scorza  di limone grattugiata

                                     - mezzo cucchiaino di lievito vanigliato.

     Per la copertura:

                                     - cioccolato bianco q.b. 

                                     - cioccolato fondente 

Procedere con la pasta frolla

inserire tutti gli ingredienti nel mixer ed impastare fino ad ottenere un 

composto quasi omogeneo.

Creare una palla e avvolgere con la pellicola. Riporre 10 minuti in freezer 

o per 20 minuti  in frigo.

Stendere l'impasto e con le formine  creare delle frolle pronte da infornare.

Su una placca foderata con carta forno, infornare  a circa 170° /180° 

per circa 10-15 minuti.

Nel frattempo che i biscotti si raffreddano,  sciogliere il cioccolato bianco, 

ed il cioccolato fondente a bagno maria che servirà per guarnire i biscottini.