Cuoricini zuccherosi segnaposto

 

   

Mi piacciono le persone che lasciano il segno. Non cicatrici. 

           Sono quelle persone che entrano in punta di piedi nella tua vita e la attraversano in silenzio. 

Parlano i gesti non la voce alta, gridano le emozioni non la rabbia.

   

Mi piacciono le persone che lasciano il segno, lì in quel piccolo posto chiamato cuore… 

sono quelle che mai se ne andranno perchè quel posto se lo sono conquistato 

con le piccole attenzioni di ogni giorno.

- Stephen Littleword -

Ingredienti:

200 gr di zucchero
1 cucchiaio di acqua
colorante per alimenti



Procedimento:

1  - Mettete lo zucchero in una ciotola aggiungendo l'acqua. Mescolate a lungo fino a quando non otterrete un composto "umido".            
2 - in un'altra ciotola ripetere il procedimento aggiungendo il colorante
3 -  Mettete il composto negli stampini (in questo caso stampino in silicone per fare i cioccolatini) 
 4 -  Mettere in forno a 50° per 30 minuti.  Lasciate raffreddare.


Confezionateli in sacchettini e richiudeteli con un bel nastro di raso.

Happy Halloween

Dolcetto o scherzetto

di Jolanda Restano

O mi dai un buon dolcetto, o ti becchi uno scherzetto!

Devi fare questa scelta muoviti, su, fai alla svelta!

Non hai tempo di pensare sono qui per spaventare chi i dolcetti non mi da

prima o poi si pentirà!

Biscottini di Halloween

   Per la pasta frolla                                                              

                                     - 300 gr di farina                                                                  

                                     - 120 gr di burro                                                                   

                                     - 70 gr di zucchero a velo 

                                     - 1 uovo intero e 1 tuorlo

                                     - scorza  di limone grattugiata

                                     - mezzo cucchiaino di lievito vanigliato.

     Per la copertura:

                                     - cioccolato bianco q.b. 

                                     - cioccolato fondente 

Procedere con la pasta frolla

inserire tutti gli ingredienti nel mixer ed impastare fino ad ottenere un 

composto quasi omogeneo.

Creare una palla e avvolgere con la pellicola. Riporre 10 minuti in freezer 

o per 20 minuti  in frigo.

Stendere l'impasto e con le formine  creare delle frolle pronte da infornare.

Su una placca foderata con carta forno, infornare  a circa 170° /180° 

per circa 10-15 minuti.

Nel frattempo che i biscotti si raffreddano,  sciogliere il cioccolato bianco, 

ed il cioccolato fondente a bagno maria che servirà per guarnire i biscottini.